Набережные Челны, пр. Сююмбике, д. 39 (43/05)

Главная Курсы «Повар-пекарь-кондитер»
s

Повар-пекарь-кондитер

Получи профессию, которая будет кормить всю жизнь

Ближайший набор:

28 января

Срок обучения:

3,5 мес./ 180 академ. часов

Осталось мест:

7

Стоимость:

19800 руб. 28300 руб.

предусмотрена рассрочка

Программа курса

  • Физиология питания
  • Техническое оснащение и организация рабочего места
  • Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
  • Приготовление сладких блюд и напитков
  • Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
  • Приготовление блюд из овощей и грибов
  • Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста
  • Приготовление супов, соусов
  • Приготовление блюд из рыбы
  • Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
  • Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
  • Технология приготовления выпеченных полуфабрикатов и отделки мучных кондитерских изделий
  • Производственная практика на предприятиях города (80 академ.часов)

График занятий: 2 раза в неделю, в будни с 18.30 до 21.30, в СБ и ВСК любое + производственная практика
ВНИМАНИЕ! Для студентов, прошедших обучение в УЦ "Сократ", предусмотрены дополнительные скидки. Размер скидки уточняйте в офисе УЦ или по тел. 8(8552) 91-07-15.

По окончанию обучения выдается: диплом с присвоением квалификаций «повар 3 разряда», «пекарь 3 разряда», «кондитер 3 разряда»